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MASAGO GUNKAN
Capelin-Rogen rot 2 Stück mit Farbstoff, Geschmacksverstärker€3.60-+ -
昼の定食 MITTAGSMENÜ
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うどん定食 UDON UND SUSHI
warme japanische Nudeln mit Futo-Maki, Inari, Ganmo Tofu und gekochtem Gemüse€10.80-+ -
ミックスフライ定食 MIXED FRY
Garnelen, Fisch, Gemüse-Kroketten, Salat, Sashimi, Misosuppe und Reis€10.80-+ -
豚生姜焼き定食 BUTA-SHOGA-YAKI
gebratenes Schweinefleisch mit Ingwersoße, Salat, Sashimi, Misosuppe und Reis€10.80-+
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揚げ物 FRITTIERTES
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エビフライ EBI FRY
Garnelen, paniert mit hausgemachter Tartarsoße und Salat€10.00-+ -
コロッケKOROKKE
Gemüsekroketten€4.80-+ -
牡蠣フライKAKI FRY
Austern, paniert mit hausgemachter Tartarsoße und Salat Nur Abends ab 18:00 Uhr€10.00-+ -
豚カツTONNKATSU
Schweineschnitzel nach japanischer Art mit Salat Nur Abends ab 18:00 Uhr€10.00-+
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焼き物 GEGRILLTES / GEBRATENES
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ごはんセットGOHAN-SET
Reis, Misosuppe und eingelegtes Gemüse€3.60-+ -
豚生姜焼きBUTA-SHOGA-YAKI
gebratenes Schweinefleisch mit Ingwersoße und Salat€9.80-+ -
鮭照り焼きSAKE TERIYAKI
gebratener Lachs mit Teriyakisoße und Salat€7.80-+ -
鯖塩焼きSABA SHIOYAKI
gegrillte Makrele mit Rettich und Zitrone serviert€6.40-+ -
鳥照り焼きTORI TERIYAKI
gebratenes Hühnerfleisch mit Teriyakisoße und Salat€8.90-+
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単品 BEILAGEN
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おしたしOHITASHI
gekochter Blattspinat mit Bonitoflocken mit Farbstoff, Geschmacksverstärker€3.00-+ -
おにぎりONIGIRI
Reisball, erhältlich in den Sorten: Sake (Lachs), Ume (eingemachte Pflaume), Okaka (getrocknete Bonitoflocken) und Tuna (gek. Thunfisch & Majo). Preis je Reisball: 2,00 €€2.00-+ -
がんも揚げGANMOTOFU-AGE
Überbackener Tofu mit Lauchzwiebeln in Tentsuyusoße warm€3.20-+ -
キムチKIMUCHI
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art (scharf) mit Geschmacksverstärker€3.00-+ -
ごはん セットGOHAN-SET
Reis + Misosuppe + eingelegtes Gemüse€3.20-+ -
ごはんGOHAN
Portion Reis€1.00-+ -
スシ飯 SHARI
Portion Sushi-Reis€2.00-+ -
とろろTORORO
geriebene Yamswurzel (klebrig)€3.50-+ -
ひじきHIJIKI
gekochte Hijiki-Algen€2.00-+ -
もずくMOZUKU
Seegras mit Essig€3.20-+ -
山掛けYAMAKAKE
Geriebene Yamswurzeln mit Thunfisch (klebrig)€7.90-+ -
枝豆EDAMAME
gekochte frische grüne Sojabohnen warm oder kalt€2.80-+ -
焼き餃子 YAKI GYOZA
mit Hühnerhackfleisch und Gemüse gefüllte Maultaschen, gebraten warm€4.80-+ -
焼き鳥つくねYAKITORI
4 gegrillte Hühnerfleischspieße, (2 verschiedene Sorten) warm€6.20-+ -
納豆NATTO
gegorene Sojabohnen (klebrig) mit Farbstoff, Geschmacksverstärker€2.50-+ -
胡麻和えGOMA-AE
gekochter Blattspinat mit Sesamsoße€2.80-+ -
胡麻和えGOMA-AE
gekochter Blattspinat mit Sesamsoße€2.80-+ -
蒸し餃子 GYOZA
mit Hühnerhackfleisch und Gemüse gefüllte Maultaschen, gedämpft warm mit Konservierungsstoff, Farbstoff, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker€3.20-+ -
蛸から揚げ TAKO KARAAGE
Gebackene Oktopusstückchen, gebraten warm€4.80-+ -
鮭とアボカドSAKE-AVOCADO
rohe Lachsscheiben und Avocado mit Mayo & Wasabi mit Farbstoff, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker€4.90-+ -
鳥から揚げTORI KARAAGE
Gebackenes Hühnerfleisch warm€5.20-+
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汁物 煮物 SUPPEN & NIMONO
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うどん UDON
warme japanische Nudelsuppe mit Gemüse und Abura-Age (Tofu)€5.60-+ -
なめこ汁 NAMEKO JIRU
Misosuppe mit Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Pilzen mit Antioxidationsmittel€3.20-+ -
味噌汁MISO SHIRU
Misosuppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln€2.80-+ -
梅茶漬け UME CHAZUKE
Reissuppe mit eingemachter Pflaume mit Geschmacksverstärker€6.30-+ -
鮭汁 SAKE JIRU
Misosuppe mit Lachs, Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Ingwer€4.60-+ -
鮭茶漬け SAKE CHAZUKE
Reissuppe mit Lachs mit Geschmacksverstärker€6.30-+
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鮨盛り SUSHI - MENUE
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鮭炙り SAKE-ABURI
Lachs flambiert, mit Mayo 2 Stück mit Geschmacksverstärker€4.40-+
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握り鮨 NIGIRI
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オヒョウ OHIYO
Heilbutt 2 Stück€4.40-+ -
サヤエンドウ KINUSAYA
Zuckerschote 2 Stück€2.60-+ -
トロ TORO
Thunfischbauch 2 Stück€5.20-+ -
トロ炙り TORO-ABURI
Thunfischbauch, flambiert 2 Stück€5.90-+ -
ハラス HARASU
Lachsbauch, gegrillt 2 Stück€4.80-+ -
ブリ HAMACHI
japanischer Gelbschwanz 2 Stück€4.60-+ -
北寄貝 HOKKIGAI
Trogmuschel 2 Stück€5.20-+ -
帆立貝 HOTATE
Jakobsmuschel 2 Stück€5.20-+ -
海老 EBI
Garnele, gekocht 2 Stück€4.80-+ -
烏賊 IKA
Tintenfisch 2 Stück€3.20-+ -
玉子 TAMAGO
Omelett 2 Stück€2.60-+ -
甘海老 AMAEBI
süße Garnele 2 Stück€4.40-+ -
稲荷鮨 INARI
Tofu, frittiert und süß eingelegt 2 Stück mit Konservierungsstoff, Farbstoff€3.20-+ -
蛸 TAKO
Oktopus 2 Stück€3.20-+ -
鮪 MAGURO
Thunfisch 2 Stück€4.60-+ -
鮭 SAKE
Lachs 2 Stück€3.80-+ -
鯖 SABA
Makrele 2 Stück€2.60-+ -
鯛 TAI
Dorade 2 Stück€4.40-+ -
鰻 UNAGI
Aal, gegrillt 2 Stückmit Farbstoff, Geschmacksverstärker€5.90-+ -
鱸 SUZUKI
Wolfsbarsch 2 Stück€4.40-+
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巻き鮨 MAKI
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AVOCADO MAKI
Avocado 8 Stück vegetarisch€3.20-+ -
CALIFORNIA MAKI
Surimi und Avocado 8 Stück mit Farbstoff, Geschmacksverstärker€4.30-+ -
CHU MAKI
große Rollen mit verschiedenen Zutaten 5 Stück mit Farbstoff, Süßungsmittel Saccharin, Süßungsmittel Aspartam, Geschmacksverstärker€4.60-+ -
FUTO MAKI
Riesenrolle mit verschiedenen Zutaten 5 Stück mit Farbstoff, Süßungsmittel Saccharin, Süßungsmittel Aspartam, Geschmacksverstärker
€5.80-+ -
KAPPA MAKI
Gurke 8 Stück vegetarisch€3.20-+ -
NEGITORO MAKI
Thunfischbauch, Lauchzwiebeln 8 Stück€4.50-+ -
SAKE MAKI
Lachs 8 Stück€4.30-+ -
SHINKO MAKI
Rettich, eingelegt 8 Stück vegetarisch mit Konservierungsstoff, Farbstoff, Antioxidationsmittel, Süßungsmittel Saccharin, Süßungsmittel Aspartam, Süßungsmittel Acesulfam, Geschmacksverstärker€3.20-+ -
TAMAGO MAKI
Japanisches Omelett vegetarisch 8 Stück€3.20-+ -
TEKKA MAK
Thunfisch 8 Stück€4.50-+ -
TSUNA MAK
Thunfisch gekocht 8 Stück mit Farbstoff€3.20-+
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丼 DON
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BAKUDAN DON
Thunfi sch, Okra-Schoten, gegorene Sojabohnen und Yamswurzel Klebrig mit Farbstoff, Geschmacksverstärker€9.80-+ -
BARACHI DON
versch. rohe Fischsorten, fein gehackt mit Masago, Sesam und Frühlingszwiebeln mit Konservierungsstoff, Farbstoff, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker€7.50-+ -
BUTA DON
Gekochte Schweinebauchstreifen mit Zwiebeln in Ingwersauce mit Antioxidationsmittel€5.60-+ -
CHIRASHI DON
verschiedenste rohe Fischsorten mit Farbstoff€12.20-+ -
GYU DON
gekochte Rindfleischstreifen mit Zwiebeln mit Antioxidationsmittel€6.70-+ -
SAKE ABURI DON
flambierter Lachs, Frühlingszwiebeln und Unagi-Sauce€8.20-+ -
SAKE DON
Lachs€7.20-+ -
SAKE-IKURA DON
Lachs mit Lachskaviar und Omelett€8.90-+ -
SANSHOKU DON
roher Lachs, roher Thunfisch und rohe Dorade€8.10-+ -
SPICY TUNA DON
Thunfisch, Chili-Mayo, Gurke und Lauchzwiebeln mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel€7.20-+ -
TEKKA DON
Thunfisch€980.00-+ -
TORO-ABURI DON
Thunfischbauch flambiert mit Lauchzwiebeln€1,320.00-+
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蒸篭 CEY-RO
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ASARI CEY-RO
kleine gebratene Venus- muscheln, scharf mit eingelegtem Seegras mit Farbstoff, Antioxidationsmittel, Phosphat, Geschmacksverstärker€8.00€7.00-+ -
SAKE TERIYAKI CEY-RO
Lachs in Teriyaki-Sauce eingelegt, gebraten€7.10-+ -
SAKE-KAMA CEY-RO
Lachskama (Schulter), gebraten€6.30-+ -
SAKE-SOBORO CEY-RO
Lachs, gebraten und fein gehackt€5.80-+ -
SANSAI CEY-RO
Japanisches Gemüse, gekocht mit Farbstoff, Antioxidationsmittel€6.90-+ -
TORI TERIYAKI CEY-RO
Hühnerfleisch, gegrillt€8.90-+ -
UNAGI CEY-RO
Aal, gegrillt mit Farbstoff, Geschmacksverstärker€13.20-+
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軍艦巻 GUNKAN
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GOMA WAKAME GUNKAN
eingelegtes Seegras mit Farbstoff€2.60-+ -
IKURA GUNKAN
Lachskaviar 2 Stück€5.80-+ -
KIMUCHI
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art, pikant 2 Stück mit Geschmacksverstärker€2.60-+ -
MASAGO GUNKAN
Capelin-Rogen rot 2 Stück mit Farbstoff, Geschmacksverstärker€3.60-+ -
NEGITORO GUNKAN
Thunfischbauch,gehackt mit Lauchzwiebeln 2 Stück€4.60-+ -
SHIITAKE
eingelegter Shiitake-Pilz 2 Stück mit Farbstoff, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker€2.60-+ -
UNI GUNKAN
Seeigel-Rogen 2 Stück€5.80-+
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刺身 SASHIMI
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MAGURO SASHIMI
roher Thunfisch€9.20-+ -
MAGURO-SAKE SASHIMI
roher Thunfisch und roher Lachs€7.80-+ -
SAKE SASHIMI
roher Lachs€6.50-+ -
SASHIMI MORIAWASE
gemischtes Sashimi nach Tagesangebot€9.90-+ -
TORO SASHIMI
roher Thunfischbauch€12.20-+
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デザート DESSERT
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DAIGAKU IMO
Süßkartoffeln mit karamelisiertem Honig und Sesam€5.20-+ -
MANGO PUDDING
Mango-Pudding mit Erdbeersoße mit Antioxidationsmittel€3.10-+ -
MATCHA PUDDING
Grüntee Pudding, hausgemacht mit Antioxidationsmittel€3.10-+ -
MITARASHI DANGO
Reiskuchen am Spieß mit süßlicher Sojasauce, warm mit Farbstoff€4.30-+ -
TAI YAKI
Waffel mit Rotbohnenfüllung (süß), warm mit Farbstoff€1.60-+
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飲み物 GETRÄNKE